শনিবার,১৮ই মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ


দুধে ভেজাল মেশালে জেল ও জরিমানা


পূর্বাশা বিডি ২৪.কম :
১৮.০৭.২০১৭

পূর্বাশা ডেস্ক:

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যে ভেজাল মেশালে অনূর্ধ্ব ২ বছরের কারাদণ্ড এবং অনধিক ৫০ হাজার টাকা জরিমানার বিধান রেখে বাংলাদেশ ডেইরি উন্নয়ন বোর্ড আইন নামে একটি নতুন আইন প্রণয়ন করা হচ্ছে। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় আইনটির খসড়া প্রস্তুত করে বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও বিভাগের মতামত নিচ্ছে বলে জানা গেছে। এটিই দেশের ডেইরি খাতের জন্য প্রথম নতুন আইন। এ আইনে ডেইরি শিল্পে সব ধরনের অপরাধ প্রতিরোধে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেটরা ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনার এখতিয়ার পাচ্ছেন।

আইনটির খসড়ার শুরুতেই বলা হয়েছে, দুধ শিশুসহ সব শ্রেণীর মানুষের খাদ্য। দুগ্ধজাত খাদ্য তৈরিতে দুধের প্রয়োজন হয়। জাতীয়ভাবে দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি এবং নিরাপদ খাদ্য হিসেবে সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য একটি কর্তৃপক্ষ থাকা জরুরি ভিত্তিতে দরকার। ডেইরি বলতে গবাদিপশু থেকে আহরিত দুধ ও দুধ প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে শিশুসহ সব মানুষের নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবস্থাপনা বোঝাবে। গবাদিপশু বলতে গরু, মহিষ, ছাগল ও ভেড়া বোঝানো হয়েছে। দুধ থেকে যেসব খাবার প্রস্তুত করা হয়, তার একটি তালিকাও আইনে উল্লেখ করা হয়েছে। বিশেষ করে আইসক্রিম, ক্রিম, পনির, মাখন, পাউডার দুধ, ঘি, তেলজাতীয় বাটার তেল ও কেজিন। আইনটি প্রণয়নের পর এ আইনের অধীনে একটি ডেইরি উন্নয়ন বোর্ড গঠন করা হবে।

এ বোর্ড একটি সংবিধিবদ্ধ সংস্থা হিসেবে কাজ করবে। ডেইরি সংক্রান্ত সব ধরনের ক্ষমতা এ বোর্ডের হাতে থাকবে। বোর্ডের বিরুদ্ধে কেউ মামলা করলে কিংবা বোর্ড যে কোনো অপরাধের বিরুদ্ধে মামলা পরিচালনার ক্ষমতা পাবে। সরকারের সিদ্ধান্তে দেশের যে কোনো স্থানে বোর্ডের প্রধান কার্যালয় স্থাপন করা যাবে। তবে প্রয়োজনে এর এক বা একাধিক শাখা খোলা যাবে। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী এবং প্রতিমন্ত্রী পদাধিকার বলে বোর্ডের চেয়ারম্যান হবেন। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব বোর্ডের ভাইস চেয়ারম্যানের দায়িত্ব পালন করবেন। একজন সংসদ সদস্য, অর্থ বিভাগের যুগ্ম সচিব পর্যায়ের কর্মকর্তা, কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভিসি, প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের ডিজি, প্রাণিসম্পদ গবেষণা প্রতিষ্ঠানের মহাপরিচালক, কৃষি মন্ত্রণালয়ের যুগ্ম সচিব পর্যায়ের একজন কর্মকর্তা, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তা, পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় বিভাগের প্রতিনিধি, দুইজন দুগ্ধ ব্যবসায়ী যার মধ্যে একজন মহিলা, দুইজন গবাদিপশু পালনকারী যার মধ্যে একজন মহিলা সদস্য থাকবেন এবং ডেইরি বোর্ডের নির্বাহী পরিচালকের সমন্বয়ে এ বোর্ড গঠন করা হবে।

ডেইরি বোর্ডের সদস্যরা ৩ বছরের জন্য নিয়োগ পাবেন। তবে সরকার কোনো কারণ দর্শানো ছাড়াই যে কোনো সদস্যকে তার পদ থেকে অব্যাহতি দিতে পারবে। আবার কোনো সদস্য লিখিত স্বাক্ষরযুক্ত পত্র চেয়ারম্যানের কাছে জমা দিয়ে নিজ পদ থেকে পদত্যাগও করতে পারবেন। সেক্ষেত্রে চেয়ারম্যান কোনো সিদ্ধান্ত না জানানো পর্যন্ত পদত্যাগ কার্যকর হবে না। সরকারি চাকরি থেকে বরখাস্ত হলে কিংবা চাকরির অযোগ্য হলে, নৈতিক স্খলনজনিত অপরাধে দোষী হলে, উপযুক্ত আদালতে দেউলিয়া সাব্যস্ত ও অপ্রকৃতিস্থ হলে এবং পূর্বানুমতি ছাড়া পরিচালনা পর্ষদের পরপর তিনটি বৈঠকে অনুপস্থিত থাকলে তিনি বোর্ডের সদস্যপদে থাকার অযোগ্য হবেন। অর্পিত দায়িত্ব সম্পাদনে ব্যর্থ অথবা অস্বীকৃতি জানালে এবং ক্ষমতার অপব্যবহার করলে তাকে অপসারণ করা যাবে। তিন মাস পরপর চেয়ারম্যান যেখানে চাইবেন সেখানে পরিচালনা পর্ষদের সভা অনুষ্ঠিত হবে। তবে প্রতিষ্ঠানের স্বার্থে জরুরি প্রয়োজনে স্বল্প সময়েও সভা করা যাবে। সংখ্যাগরিষ্ঠ সদস্যের ভোটে সিদ্ধান্ত গৃহীত হবে। সভাপতি নির্ণায়ক ভোট দিতে পারবেন।

বোর্ডের কাজ হবে ব্যক্তি পর্যায়ে ও বাণিজ্যিকভাবে নিরাপদ খাদ্য হিসেবে দুধ উৎপাদনের পরিকল্পনা ও উন্নয়ন, ডেইরিবিষয়ক বৈজ্ঞানিক, কারিগরি, ও আর্থিক ব্যবস্থানা বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান, ডেইরি হেলথ, দুধ উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, প্রণোদনা প্রদান ও প্রচারণা চালানো, দুধ ও দুগ্ধ শিল্পাঞ্চল সৃষ্টিতে উদ্যোগ গ্রহণ, দুধ উৎপাদন উদ্যোক্তা সৃষ্টি, ব্যক্তি ও সমবায় পর্যায়ে দুধ উৎপাদনে সেবা ফি গ্রহণ, ঋণ প্রদান ও আদায়, সমবায় ভিত্তিক উদ্যোগে সহায়তা প্রদান, দুগ্ধবাজার সৃষ্টি ও ব্যবস্থাপনা, দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের মান যাচাইয়ের লক্ষ্যে বাজার থেকে নমুনা সংগ্রহ, পরীক্ষা করা এবং মানের ব্যত্যয় ঘটলে আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা। এছাড়া সরকারি অনুমোদনপ্রাপ্ত আর্থিক প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে চুক্তির মাধ্যমে দুধ উৎপাদন, উদ্যোক্তাদের পুঁজি সরবরাহ, শ্রেণীভিত্তিক দুধের মান নির্ধারণ, দুগ্ধজাত খাদ্যের বিভিন্ন উপাত্ত সংগ্রহ, গ্রন্থনা, ব্যক্তি ও সরকারকে প্রতিবেদন আকারে প্রদান, দুগ্ধ শিল্পের উন্নয়নে প্রকল্প গ্রহণ, পরিচালনা, বাস্তবায়ন, ডেইরি ও ডেইরি সংশ্লিষ্ট সমবায় সমিতির নিবন্ধন প্রদান, ডেইরি বিজ্ঞান, প্রাণীস্বাস্থ্য, বাছুর পালন, প্রজনন, পশুপালন, প্রাণীপুষ্টি, ঘাস চাষ বিদ্যার উন্নয়ন এবং সরকার আরোপিত ডেইরি উন্নয়ন সংক্রান্ত দায়িত্ব পালন করবে। বোর্ডের হিসাব নির্বাহী পরিচালক ও বোর্ড সচিবের যৌথ স্বাক্ষরে পরিচালিত হবে। বাণিজ্যিকভাবে স্থাপিত দুধ উৎপাদনকারী খামার, দুগ্ধ প্রক্রিয়াকারী শিল্প, দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুত ও বিপণন প্রতিষ্ঠান সরকারিভাবে নির্ধারিত ফি প্রদান করে বোর্ডের রেজিস্ট্রেশন নিতে বাধ্য থাকবে। আইন জারির পর সরকার একটি বিধিমালা প্রণয়ন করবে।

দুধ ও দুগ্ধজাত খাদ্যের মান নির্ধারণ করবে বোর্ড। প্রয়োজনীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষান্তে খাদ্যমান সম্পর্কে একটি নির্দিষ্ট মেয়াদের জন্য আবেদনকারী প্রতিষ্ঠানকে নির্ধারিত ফি গ্রহণ সাপেক্ষে সনদ দেবে বোর্ড। সনদ দেয়ার যে কোনো সময় বোর্ড স্বেচ্ছায় অথবা অভিযোগের ভিত্তিতে ওই পণ্যের উৎপাদনস্থল, মজুদাগার, প্রক্রিয়াকরণ কারখানা অথবা বাজার থেকে দুধ ও দুগ্ধজাত খাদ্যের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষান্তে মানহীন পণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহার ও ধ্বংস করতে পারবে। নির্ধারিত মানের ব্যত্যয়ে মানহীন দুধ ও দুগ্ধজাতীয় পণ্য প্রস্তুত, মজুদ ও বিপণনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির বিরুদ্ধে ফৌজদারি অপরাধ হিসেবে গণ্য হবে। অন্য কোনো আইনে যা-ই থাকুক, বর্ণিত বিষয়ে এ আইনের বিধানাবলি প্রাধান্য পাবে। তবে অন্যান্য আইনের ধারাবাহিকতায় এ আইনটিতেও দায়মুক্তির ব্যবস্থা রাখা হয়েছে। এ বিধির অধীনে সরল বিশ্বাসে কৃত কোনো কর্মের জন্য কোনো ব্যক্তি, প্রতিষ্ঠান, সংস্থা বা কোম্পানি ক্ষতিগ্রস্ত হলে পরিচালনা বোর্ডের চেয়ারম্যানসহ কোনো সদস্য, কোনো কর্মকর্তা-কর্মচারীর বিরুদ্ধে দেওয়ানি কিংবা ফৌজদারি মামলা করা যাবে না। তবে আইনটিতে সরল বিশ্বাসের কোনো সংজ্ঞা দেয়া হয়নি।

পূর্বাশানিউজ/১৮ জুলাই ২০১৭/রুমকী

 



এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি