● অলিভ অয়েলে উপস্থিত বিভিন্ন উপকারী উপাদান আমাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে আনে এবং বিভিন্ন ধরণের হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
●এটি রক্তচাপ এবং দুশ্চিন্তা কমাতে সাহায্য করে।
● এতে উপস্থিত ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট উপাদানগুলো বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
● এটি শরীরে রক্তসঞ্চালনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
● এর মধ্যে থাকা হাইড্রক্সিটাইরোসল এবং ওলিরোপিন নামক উপাদান ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে হাড়ের ক্ষয় রোধ করে। তাই অলিভ অয়েল অস্টিওপোরোসিস এবং আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
● পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। ফলে যকৃৎ ও পাকস্থলী সুস্থ থাকে।
● শরীরকে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা করে অলিভ অয়েল।
● এটি হতাশা কমিয়ে আনতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ফলে অ্যালজাইমার রোগীদের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী।