পূর্বাশা ডেস্ক:
উপকরণ : পটল ৪ টি, সসেজ ৪ টি, ডিম অর্ধেক, গোলমরিচ আধা চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, ক্র্যাম প্রয়োজন মতো, তেল প্রয়োজন মতো।
প্রণালি : পটল সামান্য ভাঁপ দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রিং-এর মতো করে কেটে রাখুন। সসেজ রোলের মতো পেঁচিয়ে লবণ, সয়া সস, গোলমরিচ মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন। ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে ক্র্যাম লাগিয়ে নরমাল ফ্রিজে ২০ মিনিট রেখে তেলে ভেজে সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পূর্বাশানিউজ/০৯-এপ্রিল,২০১৭/রুমকী