শুক্রবার,৩রা ফেব্রুয়ারি, ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ


হালাল খাবার খেলেই মুসলিম হবেন: মিশেল ওবামা


পূর্বাশা বিডি ২৪.কম :
০৪.০৮.২০১৫

eating-halal-can-turn-you-into-a-muslim-swedish-politico-says-1436377803-8577

ডেস্ক রিপোর্টঃ

বলা হয়ে থাকে ইসলাম হচ্ছে পুনাঙ্গ জীবন ব্যবস্থা। গত মাসে সুইডিস রাজনীতিবিধ হালাল মাংস চুরির দায়ে জড়িয়ে পড়েন। তিনি বলেন, হালাল মাংসে এক যাদুকরি ক্ষমতা রয়েছে যা আপনাকে মুসলিম হতে বাধ্য করবে।

বর্তামান ফার্স্ট লেডি ও ন্যাশেনাল পার্টির প্রধান মিশেল ওবামা বলেন, হালাল খাবার খেলে আপনি তার প্রেমে পড়ে যাবেন এবং মুসলিম হয়ে যাবেন। – সাল আলেনদা, সুইডিস পত্রিকা।

বর্তমানে সুইডেনের ২০ ভাগ মানুষ হালাল খাবারের প্রতি আগ্রহী। তারা বলছেন স্কুলের বাচ্চাদেরও হালাল খাবার প্রদান করা উচিত।

সুইডিস ডেমক্রেট দলের সদস্য ওহমেন বলেন, আমি মনে করি আমাদের আইনে পরিবর্তন আনা উচিত এবং মানুষের চাহিদা অনুযায়ী হালাল খাবারকে প্রধান্য দেওয়া উচিত।

অপর দিকে সুইডিস রাষ্ট্র বিজ্ঞানী বলেন, দেখা যাচ্ছে আমাদের হালাল খাবারের অফুরন্ত শস্য ভা-ার রয়েছে। বর্তমনে জনগণের এ খাবারের প্রতি ব্যপক আগ্রহ দেখা যাচ্ছে। মুসলিম মুল্যবোধের কথা মাথায় রেখে আমরা অবশ্যই এ ব্যপার ভেবে দেখবো। – ছামা টিভি

গরুর গোশত খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা তথ্য সংক্ষেপে এখানে তুলে ধরা হলো-

প্রোটিনের উৎস:

মাত্র ৩ আউন্স গরুর গোশত খেলে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক প্রোটিনের চাহিদার অর্ধেক পূরণ হয়ে যায়। গরুর গোশত থেকে যে প্রোটিন পাওয়া যায় তাতে পেশি গঠনের সব এমিনো এসিড আছে। সুগঠিত গোশতপেশি শরীরে বিভিন্ন এনজাইম ও হরমোন উৎপাদিত হবে।

আয়রনের উৎস:

চার বছরের বেশি বয়সের শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ১৮ মিলিগ্রাম আয়রনের চাহিদা থাকে। গরুর গোশতে প্রচুর পরিমাণে আয়রণ আছে। সপ্তাহে দুইবার গরুর গোশত খেলে রক্তের মাধ্যমে পুরো শরীরে অক্সিজেন সরবরাহের জন্য প্রয়োজনীয় আয়রনের চাহিদা পূরণ হয়। মাত্র ৩ আউন্স গরুর গোশতে ২.৪ মিলিগ্রাম আয়রন আছে।

জিঙ্কের উপস্থিতি:

গরুর গোশত দেহের জিঙ্কের অভাব পূরণ করে। জিঙ্ক মানুষের পেশিকে সবল করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। বেশিরভাগ মানুষের শরীরের জন্যই প্রতিদিন ১৫ মিলিগ্রাম জিঙ্ক প্রয়োজন। প্রতি ৩ আউন্স গরুর গোশতে ৫.৫ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে।

ভিটামিন বি:

গরুর গোশত বিভিন্ন রকম ভিটামিন-বি-এর একটি অন্যতম উৎস। সুস্থ শরীরের জন্য প্রাকৃতিক উৎসের ভিটামিন-বি গ্রহণ করা জরুরী।

গরুর গোশতে আছে ভিটামিন-বি-১২, যা নার্ভ সচল রাখে ও ভিটামিন-বি-৬, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও গরুর গোশতে নিয়াসিন আছে, যা হজমে সহায়তা করে এবং রিবোফ্লাবিন, যা চোখ ও ত্বক ভালো রাখে।



এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি